Dünyaca ünlü piyanist ve besteci Anjelika Akbar yeni kitabında her bir yemeğin tarifinin yanısıra öyküsünü ve onu hazırlarken dinlediği müziğini de kitapseverlerle paylaştı.
Sınırlı sayıda İOM vakfı imzasıyla basılan sanat eseri kıvamındaki “Kafe Anjelika – Ne Müziksiz Ne Yemeksiz” adındaki kitap için Anjelika Akbar kendisi mutfağa girip bütün yemekleri bizzat pişirdi. Yemek tariflerinin danışmanlığını Anjelika Akbar’ın annesi Galina Rosenbaum Timchenko yaptı.
Öykülerini yazdığı yemeklerin fotoğraf çekiminde Anjelika Akbar, ailesinden kalan objeler kullandı. Fotoğraf çekimleri Akbar’ın evinde ve bahçesinde gerçekleştirildi. Sanatçı her bir yemeği hazırlarken kafasının içinde duyduğu müziği QR kodu ile kitabın sayfasında paylaştı. Fotoğrafları dünyaca ünlü fotoğrafçı olan Anjelika Akbar’ın oğlu Yürek Akbar çekti.
