Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu’nun bu yıl 2.'si düzenlediği Dr. Nevin Halıcı Yemek ve Mutfak Kültürü Ödüllerinde 10 isim ve kurum ödüle layık görüldü.
Kaybolma tehlikesiyle karşı karşıya olan geleneksel Türk yemek tarifelerini anıtlaştıran, Türk Mutfak kültürü ve yemekleri üzerine araştırmalar yapan yazar Dr. Nevin Halıcı adına düzenlenen ödüller 2021 yılında verilmeye başlandı.
Türk Gastronomisine önemli katkılar sunan firma, organizasyon ve isimlerin değerlendirilmeleri sonucunda belirlenen isimlere ödülleri verildi.
2023 yılının En'leri şu şekilde;
* Kars Kaz Evi Nuran Abla
* Hacı Abdullah Lokantası
* Hakkı Zade Hafız Mustafa 1864
* Mengen Belediyesi Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivali
* Trakya Üniversitesi Sultan II.Bayezid Külliyesi İmaret Müzesi
* Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
* Kocaeli İzmit Nuh Çimento Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi
* Tuzla Belediyesi Palmiye Balık Restaurant
* Yılın En İyi Aşçısı Hasan Çetin
* Tusid Gastronomi Dergisi
